香槟：气泡型白葡萄酒，因法国著名的香槟酒产区名为香槟而得其名。葡萄酒：凡是用葡萄酿酒广义上都能算葡萄酒，狭义上只红葡萄酒和白葡萄酒两种。
产地不同。只有在法国香槟产区生产的气泡酒才是香槟，而红酒则是世界各地都有产区。酿造材料不同。香槟是用白葡萄酿造的，而红酒是由红葡萄酿造的。酿造过程不同。
酒精含量不同。香槟以白葡萄酒为基酒，在葡萄酒中倒入酵母和糖之后，会经过二次发酵，所以香槟酒的酒精会比葡萄酒低几度。分类不同。香槟是一种起泡酒，而葡萄酒是一种静止葡萄酒。葡萄品种不同。
除梗、压榨、酒精发酵后，再经过一段时间陈酿得到的。产地：只有出产自法国香槟产区的起泡酒，才能叫做香槟，而红酒则是世界各地都有产区。用途：香槟多是用于餐前开胃酒或是在各种庆祝场合，红酒多是当佐餐。
红酒和香槟本质上没什么区别。红酒按糖分含量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒等。而香槟就是红酒的基础上加气，分为人工加气和自然加气两种方式。
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