1、原料：单一麦芽威士忌的原材料是单一酒厂的麦芽，而调和威士忌会使用不同酒厂的谷物威士忌作为基酒。
2、余市一直保留着传统的直接燃煤（Direct Coal-Fired）蒸馏方法，也正因为如此，余市的单一麦芽威士忌常常会带有独特的烘烤香气。由于蒸馏厂离大海很近，因此它的威士忌也经常会具有海洋的咸味特征。
3、那么，单一麦芽威士忌和调和威士忌有什么区别呢？消费者在购买的时候，选择哪一个更好呢？在威士忌圈通常会认为单一麦芽威士忌是调和威士忌饮家的一个进阶。
4、单一麦芽威士忌不允许与其他酒厂的威士忌混合。威士忌酿造的第一步，就是将大麦麦芽进行糖化及发酵，再经蒸馏等一系列步骤提纯，最终制作出威士忌的原酒，以不同谷物为原料酿造出的单一麦芽威士忌原酒口感完全不同。
5、就叫调配型的。对于调和型威士忌，这个意思就是因为有谷物威士忌和麦芽威士忌，但现在也出现的纯麦调和型威士忌，所以，关于调和型威士忌没有具体的细分哪类威士忌来调和了。
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