啤酒生产说明-酒掌柜

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本文目录一览：1、关于啤酒的生产关于啤酒的生产1、传统工艺分为前发酵和后发酵，分别在不同的发酵罐中进行，流行的做法是在一个罐内进行前发酵和后发酵。前发酵主要是利用酵母菌将麦芽汁中的麦芽糖转变成酒精，后发酵主要是产生一些风味物质，排除...

酒掌柜梦舒
2023-10-28
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